노브랜드 머핀믹스로 간단하게 홈베이킹 머핀만들기
노브랜드 스콘믹스가 너무 맛있어서 사본 노브랜드 머핀믹스 ㅎ 스콘보다는 맛이 없을거라 생각했는데(노브랜드 스콘 맛있음 !) 역시나 스콘보다는 맛없다 ㅎㅎ 하지만 그래도 간편하게 머핀 만들어먹을수 있으니 좋아할 사람도 있을것 같아 간단하게 리뷰 해봄 -
머핀 딱 4개 분량의 노브랜드 홈스타일 머핀 믹스.
오븐에 20분만 구으면 되는데 머핀믹스이기 때문에 정말 빨리 하면 총 30분이면 머핀 만들어 먹을수 있다 !
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뒷면에 요렇게 머핀만들기 레시피와 재료가 나와있다.
계란은 있어야 겠고, 우유가 없으면 물로 해도 되고 버터가 없으면 식용유를 넣어주면 되는데,
나는 우유와 버터를 이용했다 ! 그래야 더 맛있을거라고 생각함 !
냉동실에 보관해둔 서울우유 버터를 미리 상온에 두어 녹여두었는데 그래도 이렇게 덩어리가 잘 풀어지진 않았다. 하지만 문제 없음 ! 여기에 노브랜드 머핀믹스 넣으면 다 풀어진다. ㅎ
계란이랑 우유랑 버터랑 풀어주는 모습 !
노브랜드 머핀믹스를 이제 여기에 넣어준다 !
바닐라향이 많이 나는데, 인공적이 향이다 !!!!!!!!ㅜㅜ
조금만 저어줘도 요렇게 금방 반죽이 된다. 정말 쉬움 ! 똥손도 가능 !
노란빛이 예쁘긴 하지만 인공적인 바닐라향이 나는 싫어서 왠지 먹을때 불편할것 같아
기라델리 코코아 가루를 좀 넣어줬다 !
굿굿
그리고 머핀 틀에 넣어줌 !
절반정도밖에 안되서 내 머핀 틀이 큰건가 했는데 노노
보통 사이즈의 머핀 틀 4개에 딱 맞다고 보면 된다.
요렇게 2배 가량 부풀기 때문에 !!!!!!!!!!ㅎㅎ
머핀믹스로 해도 요렇게 한쪽으로 터져버린거 보니 우리 오븐이 문제인가보다 ㅎㅎ
항상 내 머핀은 뭔가 불만이 많은 듯 ㅎㅎ 항상 이렇게 넘친다...ㅜ ㅋㅋㅋ
중간에 반대로 돌려줄걸 그랬다.
오븐에서 꺼낸 머핀은 얼른 식힘망에 올려서 식혀준다. (식힘망 베이킹을 아주 많이 안해도 쓸모가 좋으니 하나쯤 구비해두길 추천 ! 특히 쿠키구울땐 필수 !)https://coupa.ng/bueHW9
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노브랜드 머핀은 가볍다 !
확실히 내가 만든 머핀은 틀에서 꺼낼때 묵직했는데
가벼움 !!!
얼른 아이스라떼 한잔 만들어서 머핀과 함께 !
뜨끈뜨끈할때 먹으면 더 맛있는 머핀 ㅜㅜ
코코아 가루 넣길 잘한것 같다.
윗부분이 바삭바삭해서 젤 맛있다.
속은 촉촉하고 가벼움 !
퍽퍽하지 않고 묵직하지 않아서 가볍게 먹기 좋다.
기본적인 머핀믹스이니까 나처럼 코코아가루를 넣어도 좋고, 초코칩을 넣어도 좋고 호두나 아몬드 등 견과류를 넣어도 좋겠고 크랜베리 같은 베리류를 넣어도 좋을것 같다 !
사람마다 좋아하는 빵 스타일이 다르니 쉽게 베이킹 하고 싶다면 한번쯤 노브랜드 머핀 믹스로 해먹어 보는것도 나쁘지 않을것 같다.
다만 나는 노브랜드 스콘만 먹을듯 ㅎ