에스프레소 콘파냐 아인슈페너 크림만들기 - 일리커피머신 y3.2
친구와 블로그 이야기를 하다가 친구가 콘파냐 를 만들어 올려달라고 해서 찾아봤더니 내가 좋아하는 아인슈페너 커피와 비슷한 커피였다. 여기서 잠깐, 에스프레소 콘파냐 와 아인슈페너 의 차이 콘파냐와 아인슈페너의 다른점은 커피베이스가 에스프레소 이냐 에스프레소를 희석한 아메리카노 이냐 차이 뿐인데 이름은 완전 다른 느낌이다. ' 에스프레소 콘파냐 (꼰빠냐) ' 는 에스프레소 위에 크림을 올린 커피이고 , '아인슈페너( 비엔나커피 ) 는 아메리카노 위에 크림을 올린 커피이다. 맛없는 카페에서는 가격이 저렴한 휘핑크림을 올려 맛이 없고 , 커피 좀 한다 하는 카페에서는 동물성생크림을 올려줘서 훨씬 풍미가 좋고 더 크리미하고 부드럽게 맛있다. 또 콘파냐는 에스프레소베이스이기 때문에 쓴맛이 상당하여 덜 대중적이다보..
2020.04.04