소이까르보나라 떡볶이 파스타 with 줄리아노 타르투피 트러플
집에서 진짜 맛있는 크림파스타 해먹기를 하고 싶다면 실패확률도 더 적고 더 맛있는 소이까르보나라 파스타를 추천한다. 소이까르보나라 는 스쿨푸드 라는 음식점에서 처음 소이까르보나라떡볶이 메뉴로 먹어보고 정말 너무너무 맛있어서 집에서도 해먹게 되었던 음식이다. 크림파스타나 투움바파스타도 집에서 해먹기 괜찮지만 자칫 느끼할때가 많은데 소이까르보나라는 언제 만들어먹어도 정말 맛있다. 마늘 , 베이컨과 양파를 듬뿍 넣어주는게 포인트. 나는 떡볶이떡도 넣어줘서 소이까르보나라떡볶이와 파스타를 동시에 먹었다. 강추 ! 그리고 파스타 더 맛있게 먹는 팁 ! 바로 트러플소스를 곁들인다. 프랑스 신혼여행에서 처음 트러플오일와 트러플 소금을 구입하고 나서 완전 빠져버린 트러플소스. 이번에는 여름송로버섯이 들어있는 줄리아노 타..
2020.03.31